食育への取り組み（白潟保育所）

食育は、栄養やマナーなど「食べること」だけでなく、「生きること」そのものに繋がる活動でもあります。おやつ作りを体験したり、保育所で育てた野菜を収穫し給食室で調理してもらう等、子どもが生活とあそびの中で、さまざまな食べ物へ興味や関心を持ったり、進んで食べようとする気持ちを育てています。

「早寝・早起き・朝ごはん」の大切さを伝えたり、毎日の給食を展示して迎え時に見てもらうなど、保護者と一緒に食育に取り組んでいます。

給食を通して楽しく食べる子どもに　～豊かな心と体の育成～

• 食事のリズムを身につける
• 食事を味わって食べる
• 仲間と一緒に食べる楽しさを知る
• 栽培、収穫、調理を通して食べ物にふれる
• 食べ物や身体のことに関心を高める

医師の診断書をもとに保護者、栄養士、担当保育士で面談をし、代替食や除去食を提供しています。

アレルギーによって不足しがちな栄養素を考慮し、栄養バランスのとれた食事ができるようにしています。食物アレルギーのない子どもと変わらない、保育所での楽しい食事ができるように、安全で安心なおいしい食事を心がけています。